こだわりのつけダレについて

二度と同じものは作れない「あなただけの」つけだれ

つけだれは自家製の芝麻醤(ごまだれ)をベースに、お好きなものを組み合わせてお作り頂けます。ごまやネギなど定番の薬味から、コクと深みを出す韮醬やにんにく、食感にアクセントを加えるナッツや黄金豆、辛みを足す醬など豊富にご用意しています。スタッフがお勧めの配合でお作りすることも可能ですが、是非ご自身の好みに合わせた唯一無二のタレ作りにも挑戦してみてください。さっぱりしたい場合は黒酢を足すのもお勧めです。